Speisekarte

Vorspeisen

Kürbissuppe

gebackener Feta mit Tomatentapenade

Schneckenragout im Knoblauchsud

Feldsalat mit Ziegenfrischkäse

Hauptspeisen

Lammrücken mit glasierten Möhren und Kartoffeln

Rinderfilet mit Pfannengemüse, Kartoffeln und Sauce Bernaise

Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Dauphinekartoffeln

Wienerschnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Salat

Veganer Wrap gefüllt mit Gemüse und Kartoffeln dazu Humus

Cordon Bleu mit Kroketten und Salat

Champignonrahmschnitzel mit Pommes und Salat

Rumpsteak mit Pfeffersoße Pommes und Salat

Herbsttrüffel frische Nudeln mit gehobeltem Burgundertrüffel

Salate

Salat Schornstein mit marinierter Hähnchenbrust, Rucola & Parmesan

Salat mit Rindfleisch und gebratenen Champignons

Dessert

warmer Schokoladenkuchen (20min.)

Espressoduett  Mini & Espresso

Nußknacker Becher mit Eierlikör und Sahne

Kinderkarte