Speisekarte

Vorspeisen

Maronensuppe mit getrüffelter Sahne

Zwiebelsuppe mit Käsetoast

Brotkörbchen mit 2 verschiedenen Dips

gebackener Feta mit Tomatentapenade 

Wildkräutersalat mit Avokado, Feige, Nüsse & Ziegenkäse

Hauptspeisen

Wienerschnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Salat

vom Schwein

Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Kroketten und Salat

Champignonrahmschnitzel mit Pommes und Salat

Rumpsteak 250gr. mit Zwiebeln und Kräuterbutter dazu servieren wir Ihnen Pommes und Salat

wahlweise 400 gramm für

Hubertuspfanne Spätzle, Wildgeschnetzeltes, Birne und Preiselbeeren

Rinderroulade mit Rotkraut und Klößen

Bandnudeln mit gebratenen Wald und Wiesenpilzen

Zander im Wirsingbett mit kleinen Kartöffelchen

Hähnchen Curry mit Reis

Schornstein-Pfännchen mit Schweinefilet, gebr. Champignons, Bratkartoffeln und Gemüse

Geschnetzeltes von Schwein und Rind Calvados Rahmsoße mit Bandnudeln

Salate

Salat Schornstein

mit marinierter Hähnchenbrust, Rucola & Parmesan

Salat Feta&Champignon

großer gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Feta

Dessert

warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Sahne

Dessertvariation 3 Mini´s

Espresso Duett 1 Espresso + 1 Mini Mascarpone&Apfel

gemischtes Eis mit Sahne

Kinderkarte